Уютные кафе, изысканные рестораны, оригинальные британские пабы и множество современных кафе на центральных улицах города Лидс – каждый посетитель найдет что-нибудь особенное для себя. В гастрономических заведениях Лидса горожане и туристы могут попробовать вкусную еду, крафтовое пиво, авторские коктейли и вкусную выпечку с ароматным кофе. Далее на ileeds.
В течение многих лет в городе Лидс активно развивалась пищевая промышленность, постепенно появились разнообразные заведения общественного питания, предлагающие аутентичные блюда из кухонь разных стран мира. Местные рестораторы активно продолжают создавать динамическую и разнообразную культуру питания. Рестораны города Лидс предлагают все: от фастфуда до изысканных блюд из ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. В заведениях лидирует преимущественно местная кухня, но распространены также другие национальные блюда из разных стран мира. Среди наиболее популярных: индийская, пакистанская и южноазиатская кухни. Да, выбор непростой, ведь в Лидсе сосредоточены одни из лучших ресторанов, представляющих самобытные меню и уникальные предложения, перед которыми невозможно устоять. Мы отобрали одни из самых интересных гастрономических заведений города Лидс.
«The Cut&Craft» – изысканный стиль и непревзойденный вкус
В октябре 2022 года в центре города Лидс, в культовом квартале Victoria было открыто историческое место «The Cut & Craft». Элегантный ресторан премиум-класса с потрясающей атмосферой: высокими потолками, гламурным декором, красивой стеклянной посудой, роскошными кожаными сиденьями и удивительным центральным баром. Роскошный интерьер был искусно спроектирован, чтобы объединить оригинальные архитектурные черты здания с изысканным и современным стилем, а мягкое золотистое освещение создает теплую и привлекательную атмосферу.
Ресторан «The Cut & Craft» завоевал репутацию своей фантастической едой, включая, конечно, фирменный «Flat Iron Steak». В общем, заведение специализируется на вкусных стейках и крафтовом пиве, а также предлагает вегетарианские и веганские варианты, и отдельное меню без глютена. Роскошное меню включает в себя аппетитные закуски, свежие устрицы, основные блюда (рыба, морепродукты, мясо и птица), салаты, выбор сочных стейков премиум-класса, крафтовые бургеры, классические блюда и невероятные десерты. Заведение предлагает тщательно подобранный выбор напитков мирового класса, широкий ассортимент вин, шампанского и крафтового пива. Для тех, кто предпочитает безалкогольные варианты, «The Cut & Craft» предлагает отличный выбор безалкогольных коктейлей, а также фирменных чаев и кофе.
Доброжелательный и осведомленный персонал с радостью ответит на вопросы по приготовлению пищи и ингредиентов, а также посоветует по выбору меню.
Так, профессиональная команда «The Cut & Craft» прилагает максимум усилий, чтобы каждый посетитель мог насладиться вкусной едой в элегантной атмосфере роскоши.
Адрес: 23 King Edward St, Leeds LS1 6AX
«Sushi Nakamura» – настоящая японская кухня
В 2013 году талантливый шеф-повар Каору Накамура открывает службу доставки суши для всех любителей японской кухни в Meanwood, вблизи города Лидс. Через три года на базе этой службы амбициозный шеф основал свой первый японский ресторан «Hana Matsuri». Данное заведение стало фаворитом среди местного населения, кроме того, его рекомендуют инспектора Michelin. Однако свою главную мечту Каору Накамура воплотил спустя всего несколько лет – он открыл роскошный новомодный ресторан «Sushi Nakamura» в центре города Лидс. Это своеобразное и очень особенное пространство, где подают аутентичную японскую кухню. Элегантный дизайн ресторана и теплая цветовая гамма делают его несравнимым местом для подлинного кулинарного удовольствия. Под тщательным контролем главного шеф-повара в ресторане предлагают изысканные и очень качественные блюда японской кухни, выбор которой очень широк и разнообразен, а не просто привычные суши и рамэн.
Заветная мечта Каору Накамура стала реальностью, он ежедневно готовит изысканную еду «omakase» в одном из лучших ресторанов города Лидс. Каждому гостю предлагают подготовленное дегустационное меню омакасе, которое включает в себя небольшие тарелки по выбору шеф-повара: первоклассные сашими и суши, а также различные виды саке. В приятной атмосфере посетители наслаждаются непревзойденным вкусом суши и разными сезонными закусками. Администрация заведения советует бронировать столик заранее. Следует заметить, что в данном традиционном ресторане обслуживают клиентов с аллергией и диетическими потребностями, в том числе вегетарианцев и веганов.
Адрес: 4 Eastgate, Leeds LS2 7JL
«Meat:Stack» – самые сочные американские бургеры
Сочная котлета с плавленым сыром, солеными огурцами и поджаренной булочкой – может ли быть что-нибудь вкуснее? Нет, именно поэтому так много людей в мире обожают бургеры. В «Meat:Stack» подают самые вкусные бургеры в Лидсе. Данная компания была основана в Ньюкасле. Это американское заведение, которое уже несколько лет предлагает горожанам оригинальные гамбургеры, чизбургеры, панкейки, картофель фри и особые соусы собственного приготовления, они придают блюдам пикантный оттенок.
Фирменный чизбургер «Yellowstone» подают вместе с картофельными оладьями, французским луком, консервированными огурцами и двумя оригинальными соусами. Для любителей курицы есть «Chicken Parmigiana», где используют нежное куриное мясо, свежий салат, пармезан, хрустящий лук и томатный соус. Веганы выбирают чизбургер «Slugger», который очень популярен в «Meat: Stack». Повара искусно используют разные комбинации, чтобы разнообразить классические бургеры, чтобы вкус стал интереснее и немного пикантнее.
Руководство и администрация заведения стремится сотрудничать с местными компаниями Лидса, чтобы создавать самые вкусные бургеры в городе. Компания «Taste Tradition» из графства Йоркшир специализируется на мясе редких пород для котлет из говядины и колбас. Именно такую говядину используют в бургерах из «Meat: Stack». Все посетители этого заведения любят американские чизбургеры, которые всегда вкусны, сочны в сочетании с хрустящим картофелем и невероятными соусами.
К тому же в меню есть завтрак/поздний завтрак, который можно заказать с пятницы по воскресенье до 11 утра. На ваш выбор: свежеиспеченные маффины, гамбургеры, домашние американские блины и ароматный кофе «North Star Coffee». Это идеальное место для вкуснейших завтраков в городе Лидс.
Адрес: 3 Bishopgate St, Лидс LS1 5DY
«Salvo’s» – итальянский ресторан, пронизанный историей и традициями
В далеком 1976 году Сальваторе Даммоне осуществил свою маленькую мечту – открыл ресторан «Salvo’s», создав уголок солнечной Италии в городе Лидс. Сначала это была небольшая закусочная в стиле траттории, где гости занимали свободные места и ели вкусные блюда среди других посетителей заведения. За последние несколько десятков лет в ресторане было проведено четыре ремонта, но владельцам заведения удалось сохранить семейную историю и традиции культового ресторана. Уже третье поколение семьи Даммоне преданно продолжают устоявшиеся обычаи «Salvo’s», предоставляя жителям Лидса классическое итальянское гостеприимство.
«Salvo’s» – это место, где можно отведать настоящую современную итальянскую кухню, которую подают в непринужденной атмосфере. Утиная ножка с вишневым соусом и травяным пюре понравится самым требовательным гурманам. Дети с удовольствием лакомятся вкуснейшим мороженым и шоколадно-миндальными пирожными. В «Salvo’s» роскошная коктейльная карта, бокал вина, лимонного ликера и живое исполнение джазовой музыки – и хороший вечер точно обеспечен. Именно поэтому «Salvo’s» остается одним из самых популярных ресторанов в Йоркшире. Жители Лидса его обожают.
Адрес:115 Otley Road, Headingley, Leeds, West Yorkshire, LS6 3PX
Мы настоятельно рекомендуем осуществить гастротур в город Лидс, где вы откроете для себя новые непревзойденные вкусы уже давно знакомых блюд. Welcome!